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生态保护与牧民增收如何实现“双赢”专家“支招”青藏高原生态畜牧业发展

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新华社成都10月15日电(记者康锦谦)“传统牦牛肉绿色加工技术正越来越受到国际同行的关注。我们正积极探索通过多种方式建立传统牦牛肉制品绿色加工工艺流程。”青海大学畜牧兽医科学院院长刘书杰在作报告时说。

15日,“国家重点研发计划专项‘青藏高原’项目群交流暨生态畜牧业发展高层论坛”在成都召开,80余位专家学者就青藏高原草地生态保护、生态畜牧业发展等议题进行了讨论。

据报道,该报告研究了世界各地的4000多种不同物种的20000多只动物。自1970年以来,哺乳动物、鸟类、鱼类、两栖动物和爬行动物的种群规模,平均下降了68%。

国家牧草产业技术体系岗位专家、四川省草原科学研究院刘刚副研究员表示,青藏高原草地生态畜牧业应该以牧民为主体,将草地生态保护和农牧民增收相结合,走小而精、小而优、小而美的发展路径。

据了解,本次论坛由青藏高原社区生态畜牧业技术研究与集成示范项目组、青藏高原牦牛高效安全养殖技术应用与示范项目组主办,会议将持续到16日。

“我们进行了合理冷季补饲试验,结果牦牛饲养周期缩短约2.5年,这样就解决了高寒草地畜牧业季节性营养失衡瓶颈问题。”刘书杰说。

刘刚介绍,在四川阿坝藏族羌族自治州红原县安曲镇,专家和牧民通过研究示范季节轮牧技术、退化草地免耕改良技术等方式保护草场。同时当地也集成构建示范了“单户+联户+社区”三级饲草供给体系,通过“蹄耕法卧圈种燕麦草”等方法,令干草产量达到每亩300至800公斤,做到保护草场和产业发展两不误。

特里说,“如果一切都不进行改变,毫无疑问,数量将继续下降,使野生动物面临灭绝,并威胁到我们赖以生存的生态系统的完整性。”

领导这项研究的伦敦动物学会自然保护主任安德鲁·特里(Andrew Terry)博士也称,这种下降,是人类活动对自然世界造成破坏的明确证据。

世界自然基金会首席执行官谭雅·斯蒂尔(Tanya Steele)指出,随着人类燃烧森林,过度捕捞和破坏野生栖息地,野生生物数量正经历着“自由落体”式的变化。

报告还指出,新冠肺炎疫情也清楚地提醒人们,自然与人类的命运是如何交织在一起,不可剥离的。

西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所姬秋梅研究员目前正从事着青藏高原社区生态畜牧业研究工作。她告诉记者,目前业界正努力探索适应青藏高原自然和人文特色的社区模式与示范方法,破解青藏高原草地生态保护与牧民增收的难题。

报告警告说,这种“灾难性的下降”没有放缓迹象,人类正在以“前所未有的速度”破坏自然。

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